張川鍋盔
是張川一種獨具特色的面食- 區域:甘肅天水
- 類型:美食
- 更新:2021-06-28 09:02
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張川鍋盔是甘肅天水市的一個風味獨特的面食,形狀很遠,做法很簡單,個頭很大,口感酥嫩,是饋贈友人的佳品,快跟本地屋的小編一起來了解下這個面食吧!
張川鍋盔
圖片由網友“空城少年”提供
張家川特產鍋盔,是張川一種獨具特色的面食,形狀為圓形,主要原料為小麥面粉。有干面鍋盔和雞蛋鍋盔兩種。干面鍋盔用面粉直接做成;雞蛋鍋盔用雞蛋和面粉拌和制成。
特點
鍋盔極厚且大,外干內質入口酥嫩,口感細膩,便于攜帶,是出門旅游、饋贈友人的佳品。
甘肅天水最新特產
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