拉市海鯽魚
是云南麗江的特產魚類- 區域:云南麗江
- 類型:美食
- 更新:2021-06-26 15:19
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拉市海鯽魚是云南麗江的特產魚類,在這里吃鯽魚是很普遍的,營養價值也很高,有著很多的烹飪方式,在這里吃魚也別有一番風味,快跟本地屋的小編一起來了解下這個特產魚類吧!
拉市海鯽魚
圖片由網友“萌系控∝”提供
拉市海鯽魚,產自拉市海的鯽魚,分酸菜鯽魚和清湯鯽魚。古城邊上有很多這樣的魚店,但在拉市海吃最正宗。
營養價值
1、海鯽魚所含的蛋白質質優、氨基酸種類較全面、易于消化吸收。
2、海鯽魚含有少量的脂肪,多由不飽和脂肪酸組成。
3、海鯽魚和其他淡水魚比較,含糖量較高,多由多糖組成。
4、海鯽魚含有豐富的微量元素,尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高。
5、海鯽魚的頭含有豐富的卵磷脂。
功效作用
補陽壯陽、補血養血、補氣益氣、提高免疫力、增強記憶力、滋陰補陰、開胃消食、抗衰老、有助發育。
云南麗江最新特產
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