大通橋兒溝砂罐

砂罐的制作傳承，是生活在這片土地上的先民們勤勞和智慧的結晶，是幾百年來高原人日常生活中不可或缺的生活用具。

圖片由網友“暖心為皇i”提供

圖片由網友“暖心為皇i”提供

2006年，“大通橋兒溝砂罐”，被列入青海省省級非物質文化遺產保護名錄。至此，這項相傳了百年，幾乎消亡的民間工藝，又迎來了一個充滿希望的季節。

如果說，在青海大地上爭奇斗艷的彩陶留給我們的是遠古的遺韻；那么，大通橋兒溝的民間陶器———砂罐，則給我們帶來了許多溫暖的記憶

橋兒溝砂罐是民間陶器制作工藝之一。砂罐底小肚大，口小，大的高二十多厘米，小的有十多厘米，同時具有耐高溫、耐酸、耐堿、韌性好、不炸不裂等特點。

提起砂罐，幾乎所有的橋兒溝人都引以為豪。用他們的話說，這是先人們栽下了樹，如今的后人們卻乘了涼！先輩創下的手藝，是不能丟掉的。

據悉，青海大通橋兒溝砂罐制作的歷史將近有200多年了。但令人遺憾的是，這項制陶的工藝是何人發明，抑或是從何種渠道傳入青海的呢？當地竟然無一人知曉！

據橋兒溝村支部書記介紹，該村位于蘊藏著豐富的燒制砂罐的天然紅土的娘娘山腳下；加之大通煤礦產出的煤中混合著上等燒制砂罐的青泥，大通煤更是燒制砂罐的上等燃料……得天獨厚的地理位置，使得橋兒溝村產生和形成了燒制砂罐的特殊條件。村上的一些藝人們也追述，大約上世紀二、三十年代，橋兒溝村幾乎家家都有砂罐作坊，產品除有大、中、小三種砂罐外還有砂罐罐、醋壺、雙耳煮肉大罐、砂火鍋、做飯鍋以及壇、盆、碗、藥罐等30多個品種。販運者人挑畜馱，運到各地用來交換麥子、青油、家禽和其它產品。

由于砂罐煮茶燒湯別有風味，尤其在氣候干旱寒冷的高寒地區，用砂罐熬的茶、煮的飯、燉的肉風味獨特，能起到提精神、助消化、保健康的作用，因而逐漸成為了青海河湟地區各族群眾家喻戶曉的主要用具。尤其在新中國成立后，這種民間制作工藝得到更大發展，橋兒溝村人人都能燒制砂罐，曾成為橋兒溝村的一大亮點。

隨著經濟的發展，輕巧優美的搪瓷、金屬類的器皿投放市場后，砂罐的需求量開始逐年減少，只是這些現代化的產品有時不能代替砂罐的特殊功能，因此群眾生活中對砂罐仍然有需求。近年來，橋兒溝砂罐開始遠銷省內外，一時還出現了供不應求的局面。

工匠們燒制坩堝時，發現砂罐皮層較厚，不易傳熱，耐腐蝕，溫度均勻，恒溫性強，它熬出的肉汁原汁原味，尤其是煎熬的中藥湯劑，藥性不變，其他任何金屬制品遠不如此，便試著制作砂罐，形成了當地制作燒陶工藝。

橋兒溝紅土資源豐富，為燒制砂罐提供了先天的物質條件，燒制的砂罐種類繁多，無沙眼、無裂紋、不夾生、不變形，它是河湟地區人民的主要生活用具。

如今砂罐品種繁多，有熬藥的無耳砂罐，燉菜的雙耳砂鍋，燒菜的四耳火鍋，煮粥的飯甑罐等，各式各樣，造型豐富，滿足了群眾的各種生活需要。