生菜會

生菜會，中國信仰風俗。一種祈拜觀音以求子求財的集會。中國民間以夏歷每年正月二十六日為觀音菩薩誕辰。流行于廣州、南海、順德一帶，起源于明末清初，式微于解放初期，有300多年的歷史。生菜會吃生菜，起初是為了“迎生氣”。

圖片由網友“花葬畫沙”提供

圖片由網友“花葬畫沙”提供

生菜會是嶺南珠三角文化的重要表征。它是廣州及其近郊獨有的大型民俗活動，是宗教信仰與春游-相結合的民俗盛會，是廣州特有的自然環境與人文背景相結合的產物。只有在冬季仍然鮮花吐芳、溫暖如春的廣州，才會出現食生菜的活動。生菜會各種活動、物品多都反映出廣州千年的古港積淀與長期的商貿文化，與其它廟會的顯著不同的是有主題物品“生菜”相伴隨。新春之際，民間多借“生菜”寓來年“生財”、“生發”、“生育”。會誕期間傳統節目醒獅表演更體現出南獅特有的風格和技藝。

歷史起源

《廣州府志》記載，“迎春日……啖生菜、春餅，以迎生氣?！痹S多人會后還購買“盈盈滿筐”的嫩綠生菜回家，“以取其生機”

歷史發展

后來，生菜會與觀音信仰聯系在一起，并“在珠江三角洲務實重商的社會氣氛中發展，帶有明顯的功利色彩”開生菜會的目的變成求財和求子。生菜會的日期定在白衣觀音誕——農歷正月二十六，地點在觀音廟附近，活動除觀戲、聽曲之外，就是朝拜觀音、摸螺求子，食生菜包更是一項必不可少的活動。生菜包的材料幾乎都含有寓意，如生菜寓生財，粉絲象征長壽，酸菜表示子孫，蜆肉表示顯貴發達，韭菜表示長長久久，吃生菜包希冀人財兩旺，長久發達。清末民初時，生菜會盛極一時。諺云：“正月生菜會，五月龍母誕?！笨梢?，生菜會成了廣州、南海一帶民間的一個盛大的節日。1986年，南?？h官窯、鹽步兩鎮對傳統生菜會作了徹底的改革，把會期改為元宵節，內容上摒棄了迷信陋習，以醒獅比賽為主要競技項目，以生菜會共敘鄉情，聯誼四方，開展貿易洽談和物資交流。據統計，改革后的首屆生菜會，參加者就有10萬之眾!可見，深植于嶺南沃土的生菜會民俗仍有頗大的吸引力。